【享鴨-桃園同德店】桃園烤鴨中華料理。焦酥脆嫩多汁一鴨三吃

王品集團出了連鎖店面品牌的「 XIANG DUCK 享鴨 」,以連鎖品牌來說真的有把烤鴨的靈魂 焦酥脆嫩多汁 的精髓統一做出來,我個人覺得相當不簡單,也真的超級好吃!要是有想要吃的烤鴨,又可以大家一起團圓聚餐,「 XIANG DUCK 享鴨 」絕對是連鎖的首選品牌 ❤ ❤ ❤

名稱:享鴨 烤鴨與中華料理 桃園同德店
電話:03-3568805
地址:330桃園市桃園區同德五街73號中茂新天地10樓
官網:https://www.xiangduck.com.tw/about.php
停車:在「中茂新天地」的10樓,樓下是有地下室的可以停車

外觀、店內環境

XIANG DUCK 享鴨 」桃園同德店在桃園「 中茂新天地 」的10樓,同一層樓有超級多其他的品牌,要是想不到要吃什麼這邊真的蠻方便的,有超多餐廳聚集可以選擇。

XIANG DUCK 享鴨 」同德店位於10樓的位置,真的風景很好,整片的落地窗讓整間餐廳的採光也相當好,空間不大,桌數也沒有到很多,桌子和桌子之間的距離也沒有很遠,我覺得坐下來可能偏擠,所以建議來的時候可以先訂位,尤其是在節日的時候會更建議要訂位。

再來付款方式也因應王品集團對客戶的服務支持多元化,所以基本上不管使用什麼樣的支付,他們都可以配合,我自己是蠻喜歡這點的。

菜單

他們家的菜單我覺得做得很詳盡也漂亮,再來也是用線上點餐的方式點餐,其實算是相當簡單明瞭。
價位的話平均下來大約是抓800-1200/人左右,算是中高價位的餐廳。

我個人蠻推薦套餐的,因為搭配的相當齊全,基本上想吃的選項都有搭配到,考慮算是蠻全方位的。

餐點

我們當天是3個人一起去吃,是選擇雙人套餐再加點的方式,我個人吃完後是覺得吃很撐,還打包回去,所以他們抓的份量我覺得蠻剛好的,可以放心大膽地點下去。

二人輕鬆享鴨 $1420
*開胃夥伴-涼菜三拼(椒麻川味黃瓜、黃金砲菜、酸溜雲耳)★★★★

以完全不吃辣的人來說,這是有帶點辣的,大概是小辣的程度,還可以接受,但就是真的辣椒的辣,雲耳也是真的酸,味道算是蠻單一的沒有太多的層次,但是以開胃菜來說算是爽口好吃的程度。

*享鴨多一味-功伕鴨三寶拼盤(冰糖香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腸)★★★★★

以滷味來說味道算是有入味,QQ的鴨肉越啃越香,這個也是他們列入推薦的菜品,要是套餐不知道要吃什麼,這道菜我是覺得可以選這道,至少不雷。

*念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕(大)+$30 ★★★★★

這個蘿菠糕我很喜歡,先炸後以XO醬拌炒,外酥里嫩,再加上瑤柱醬的辣感,真的又爽口又好吃,是會一口接著一口的那種好吃程度,我個人大推!!!

*享特色菜-金沙豆腐煲 ★★★★★

以紅蘿蔔和鹹蛋黃為底,再加上入口即化的芙蓉豆腐,算是營養又好吃的桌菜料理,我幾乎到中華餐廳都會必點這道菜,真的很能看出這家餐廳餐點功夫的好壞。

*招牌片皮烤鴨(半隻)★★★★★

兩人套餐,片皮烤鴨是搭配半隻的,而他們選用的鴨肉2.6KG的東縱谷放養、自由進食的鴨子,搭派他們最招牌的吃法,片皮鴨三味吃法,我覺得超級好吃,口感層次豐富。

一樣招牌也是會有專業的廚師到桌邊服務切片表演,重點是以連鎖店的烤鴨來說,真的品質算是控制得相當好了,皮是真的焦酥脆,肉是真的嫩多汁,鴨油又超級香,我個人覺得想吃烤鴨又來不及提前訂的話,不說其他菜品的品質,享鴨的招牌的片皮烤鴨是真的大推~~

片鴨會搭配荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨肉花椒鹽、季節蘸水,讓鴨肉包餅皮時可以有多種的沾醬搭配食用,每一口都能有不同的味道。

最特別的是白糖酥胸,烤鴨脆皮的皮夾上鴨皮的油脂和白糖,我第一次這樣吃,一吃就愛上,鹹甜鹹甜脆皮鴨胸真的超級好吃!!

酸菜鴨架湯+$150 ★★★★

我沒有拍到照片QQ真的很抱歉QQ
我個人口感是,酸菜是真的酸,味道也挺不錯的,只是我個人覺得對我來說有點太酸了,對我的吸引力還好,但如果愛吃酸的朋友們就非常推薦這道湯。

*來杯喝的- 白鬍子奶茶+$20(左邊)、冰釀烏龍茶(右邊) ★★★★★

白鬍子奶茶,奶香味超濃超香,喜歡奶味的我真的超愛,整杯喝光光,也不會太甜,我超級推薦~
冷釀烏龍茶就安全牌,不會太甜也不會沒有味道,要是不知道要點啥可以點這個。

以上套餐的部分結束~~~

干貝絲翡翠炊蛋 $270 ★★★★★

這道干貝絲炊蛋,就是干貝絲蝦仁翡翠羹蒸蛋,這道菜軟糯好吃,入口即化,超級下飯,算是合家歡適合的菜品,有帶小朋友的要是不吃飯,這個蒸蛋配飯就可以哄好他們好好自己吃完飯,我個人覺得算是必點的菜品。

XO醬干貝絲炒飯 $250 ★★★★★

這個干貝絲炒飯我自己也是必點,炒得均勻粒粒飽滿,一個人吃個2-3碗沒問題,超級好吃,就算沒有在套餐內,也強烈建議另外加點。

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\ 整體探店心得 \

對於 XIANG DUCK 享鴨 我個人覺得相當好吃,尤其是對於招牌烤鴨的部分,以連鎖店來說算是相當驚豔的程度,焦酥脆香嫩多汁,但不油膩不死鹹,超級推薦!!

但是除了烤鴨以外的中華菜,就有一些還算一般,算是中上,就是不會特別想念,但是吃完也是相當幸福的感覺,非常適合朋友聚餐、家庭聚餐。

以整體來說服務很好、烤鴨超好吃、價格也不會超級貴、不用提前訂烤鴨,只要有位子臨時吃也吃得到烤鴨,吃完也會有幸福感甚至會想念的餐廳。

名稱:享鴨 烤鴨與中華料理 桃園同德店
電話:03-3568805
地址:330桃園市桃園區同德五街73號中茂新天地10樓
官網:https://www.xiangduck.com.tw/about.php
停車:在「中茂新天地」的10樓,樓下是有地下室的可以停車
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